來源：Sing Pao | 2018-08-22
以全包式概念稱道的Club Med 度假酒店，住宿和各式活動之外，一日的早午餐晚亦包涵Package費用其中，Club med Tomamu亦不例外，任食的北海道料理和各國美食，飽嘴的感受令人大滿足！
〈撰文〉Amyaa、YYL 〈攝影〉Angus Lau
度假酒店總共有兩間餐廳，住客吃早午餐晚是主餐廳「ITARA」，提供每日3 餐國際化Buffet，菜色相當豐富，除了必然的北海道料理、東洋風味美食之外，亦照顧到中國和亞洲客人的口味，供應一些熱湯和中式點心，雖然選擇不算多，但感覺貼心。
焦點當然是北海道食材炮製的特色料理，還有日式海鮮握壽司，如筆者住宿期間其中有一晚供應大量蟹腳任吃，蟹香濃厚肉、鮮甜多汁，是必吃之選，自不然要排隊 ^^。
嗜好肉類的朋友，亦有機會嘗到十勝牛扒之外的北海道烤鹿肉，有一頃就見到有北海道烤鹿肉供應，鹿肉經過正式處理並以燒烤方式烹調，加上配搭燒烤南瓜和黑胡椒醬，僻去腥味或是臭味。加上以奶味香濃北海道鮮牛乳製成的軟雪糕、甜點和北海道啤酒等，令人大快朵頤！
徜若想一轉吃晚餐的環境，酒店還有一間日式燒肉餐廳Haku，不過須預約吃晚餐，而且需要額外付費。
淺嘗輕食 小酌一番
度假村大劇場連着Unkai Bar，下午茶時間會供應輕食，跟朋友來享受休閒片刻，愜意地躺坐在寬闊的躺椅，或者躲在角落大落地窗圖書館裏放懶都很棒。晚上，酒吧提供各式各樣酒精、非酒精飲料，大部分都是免費，都可以無限暢飲，所以晚上吃完飯，住客都到劇場看表演小酌一番。
衝擊力十足感官之旅
對於喜歡威士忌的朋友來說，看完表演後，想靜靜地細味威士忌或日本清酒來放鬆，絕對不能錯過燒肉餐廳Haku旁的「森林小屋」The Nest － Zen Bar。要是一大班朋友，需要先預訂，但如果只是三數位，可以跟GM說一聲品酒要求即可。
傍晚時份華燈初上，走過透明玻璃屋通道來到亮起暖暖昏黃燈光的The Nest Bar，原木小屋的座椅以皮革、毛皮等元素為主，增添幾許大人氣的味道。吧台位置客人比較多，走進裏頭拾級而上的空間，頂部裝飾着點綴微微星光的樹枝，與設置在中央的圍爐、大玻璃窗外掩映的樹木，共同構造了一個柔和愜意的氛圍。手握傾注佳釀的酒杯，悠然躺坐在梳化上細細品味，度過一個味蕾衝擊、心情絕妙的晚上！
酒店更特推出日本威士忌及清酒品酒課程予住客參加，由專業品酒師指導的品酒體驗，有機會品味一系列頂級威士忌，包括堪稱是日本威士忌的單一純麥威士忌代表款「山崎」、與「山崎」同為三得利所製造備受追捧的調和威士忌「響」等等。
Club Med Tomamu 地址：北海道勇拂郡占冠村Nakatomamu 網址：http://www.clubmed.com.hk
旅遊記事本
簽證：持有效香港特區護照或BNO毋須簽證匯率：JP100兌約HKD7.13 航機： 來往香港和北海道札幌的直航機，可向各旅行社查詢，飛行時間約5小時30分鐘。
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