來源:U magazine | 2018-08-31
夏遊北海道行程離不開賞花田、摘生果,但女漢子又點會滿足於呢啲靜態活動,上網搜羅一堆刺激戶外活動,最最最大目標︰我。要。飛!一降落新千歲機場,即去第一站坐滑翔機一飛衝天,半空轉幾圈,倒轉睇北國之美,再踩油門深入叢林玩 zipline,回到市區食返個麻甩羊肉鍋、海膽爆丼補充體力,再刨埋蜜瓜放題當甜品。兩個女子由西玩到東,北海道唔單止作狀打卡。
俯瞰北の國
滑翔機初體驗
想一嘗「堅離地」體驗,驅車直奔至道央滝川市的 SKYPARK,離遠見到停泊在草地上的滑翔機,腎上腺素急升。飛行日,風和日麗,我背住降落傘,隨機師坐上滑翔機,機艙窄小如獨木舟,只有前後兩個座位,除了機師位,原來後座也設儀表和控制杆,自以為有機會學 Sam 哥講句「I have control」試揸滑翔機(2 秒都好),此時傳來溫馨提示︰你好好欣賞風景啦,唔使理啲儀器㗎…… 失望也。扣上安全帶、關好頭頂的透明機門,準備做乘客吧。
不像直昇機般以引擎發動,滑翔機只靠氣流於空中滑行,所以要由小型飛機打頭陣,牽引飛至半空,眼前的房子愈變愈細如 Lego,望出去是滝川市和石狩川,更可眺望北海道百名山之一的神威岳,機師 Yuji 則兼任導賞員向我逐一介紹眼前風景。攀升至 500 米高空,我們飛至下德富一帶,見到遍野翠綠稻田,遠睇猶如一張張綠色拼布。
休閒過後,回程時突然來一個刺激 U turn,機身傾斜至 45 度,轉彎帶有離心力,好玩過坐過山車,Yuji 更給我 encore 多兩個彎才回去 SKYPARK。離地之旅轉眼就過,滑翔機慢慢降落至草地,初時仍平穩向前滑行,直至臨近石屎跑道,機底與地面摩擦而變得顛簸,女漢子被都嚇一跳。全程短短 10 分鐘,刺激度、靚景度都爆燈,好想嚟多 round。
Takikawa Skypark
地址:北海道滝川市中島町 139-4
電話︰+81 (0)1252 4 3255
收費︰10 分鐘滑翔機體驗 7,500 日圓(約 530 港元)
交通︰由 JR 滝川站步行約 15 分鐘
網址︰http://takikawaskypark.com/
備註︰1/ 體驗只限於 4 月 16 日至 11 月 12 日;2/ 只限 9 歲或以上人士參加;3/ 需電話預約
爆發少女心
扮仙子着花裙
女漢子賞花,避開 chok 爆網紅熱點富良野,我們一路向北直駛至上川町的大雪森之花園,沒有誇張人工化的花地毯,反而自然感多一點。但意想不到,這公園勾起女漢子的隱藏版「少女心」。
位於大雪高原旭的大雪森之花園,佔地 3.3 公頃,有多達 700 種花款,繡球百合小菊花隨處可見,步至「大雪之庭」園區,更可賞到蝦夷萱草、荷包牡丹、兔耳草等北海道品種。雖沒有被花海包圍的震撼感,但就不缺打卡位,必 Check 上年新設的「Dress Garden TWIN」,小斜坡上擺放兩個錐形花架,種出七彩繽紛的鮮花當裙擺,加上園方提供的花圈頭飾,女漢子站上去亦變卡娃兒。旅行就是有時放開平日形象,這個人少少的下午,就少女一次啦,繼續 chok 住影。
大雪森之花園
地址:北海道上川郡上川町字菊水 841-8
電話︰+81 (0) 1658 2 4655
日期︰2018 年 4 月 28 日至 10 月 14 日
開放時間︰9am-6pm
收費︰800 日圓(約 57 港元)
交通︰由 JR 上川站乘的士約 15 分鐘
網址︰www.daisetsu-asahigaoka.jp/
叢林飛索
轉到頭都暈
發夠花癲,轉移陣地深入鹿追町森林,繼續「飛人」體驗,挑戰然別湖自然中心的 Air Trip 叢林飛索。
由池塘作起點,Zipline 分為 5 個路段滑至叢林和山邊,全長共 700 米。平時玩 Zipline 都是蹲坐式滑出去,不過 Air Trip 就唔同玩法,我們戴上頭盔、扣好安全帶,待教練發號施令後,唔單止向前走幾步再滑出去咁簡易,仲要將重心傾前,面向地下,以時速 40 米趴住飛越森林。重點不在於滑行速度,而是全身的支撑點就在背部的安全扣,全程需靠張開雙手作平衡。
我們有時會邊 zip 邊拍翼扮蜻蜓、麻鷹,又會捲起身旋轉式滑過叢林,別誤會是我貪玩 freesyle,官方說法話前者是 fly like a bird,後者就需要點想像力,把自己當成落葉、隨風飄落的感覺,但個人認為這形容為 Zipline 版咖啡杯更為貼切,轉到頭都暈,不過相當過癮!
飛索路段其實唔算長,不過段與段之間需以步行連接,教練會停下來介紹林中生態,如熊出沒的痕迹、北海道貓頭鷹的慣性等。原來 Air Trip 非單單玩 Zipline,更是個北海道地理速成班。
Air Trip
地址:北海道河東郡鹿追町北瓜幕無番地
電話︰+81(0)1566 9 8181
收費︰5,500 日圓(約 390 港元)
交通︰由札幌市駕車前往約 3 小時
網址︰https://shikaribetsu.sakura.ne.jp/airtrip.html
地道咾味名菜
成吉思汗烤肉
北海道人的麻甩食代表──成吉思汗烤肉,非平時日式烤肉主要食的豬、牛、雞肉,而是日本料理鮮見的羊肉。
道內烤羊肉店眾多,食法各異,而開業 62 年的松尾算是「先醃肉後燒烤」的先驅。烤羊肉用帽子般的專用鐵板,先煮芽菜、洋葱等蔬菜,然後加入醃過的羊肉烤煮,用上紐西蘭羊腿肉,肉質結實脂肪少,味道酸甜不羶,帶煙燻味的酒香,原來秘訣在於醃肉醬汁,店家秘製不公開,只知道用蘋果、洋葱、薑等材料,醃足 24 小時,入口自然香濃惹味。芽菜吸收晒肉汁超 juicy,女漢子忍不住扒多幾碗白飯。
松尾成吉思汗羊肉薯片 約 10 港元 像偏鹹的燒烤味薯片,卻食不出羊肉的滋味。
特上成吉思汗烤羊肉 約 105 港元
烤羊肉可選不同部位,個人偏好特上午餐,羊腿肉結實唔肥膩,入口更有淡淡酒香。
成吉思汗羊肉井約57港元打開包裝已聞到醃羊肉的香氣,內有S、6塊羊肉片,肉質結實不羶,醬汁?店內食到的香甜味幾乎一樣,手信首選。
松尾成吉思汗烤羊肉 本店
地址:北海道滝川市明神町 3 丁目 5-12
電話︰+81 (0) 1252 2 2989
開放時間︰10am-10pm
交通︰由 JR 函館本線滝川站步行約 15 分鐘
網址︰www.matsuo1956.jp/
禮文島直送
魚市場擦豪華海膽丼
人在北海道,歎海鮮乃指定動作,女漢子要食海鮮丼做早餐。離小樽站 3 分鐘步程的三角市場,雖然規模不大,整個室內市場只有 16 間店舖,不過場內食店卻大有來頭,例如日本人氣食評網 食べログ(tabelog)獲評 3.9 高分的滝波食堂。
開業 10 年,主打海鮮丼,有蟹肉丼、三文魚子丼、雜錦丼等 12 款,店長推薦季節限定的雙色海膽丼,馬糞海膽和紫海膽由道北禮文島新鮮運到,整齊鋪滿飯面,見海膽金黃挺身已經流口水,前者入口即融,味道濃厚帶海水味,後者 creamy 超鮮甜,海膽迷大滿足!食完胃口全開,再隊多個抵食推介,140 蚊的雜錦海鮮丼,有齊三文魚、牡丹蝦、帆立貝、紫海膽等 7 款魚生,夠晒大堆頭,爆磅返港都抵呀。
丼飯另加 300 日圓,就有蟹肉麵豉湯。
雙色海贍井約312港元
這款井飯在5-9月才食到,馬糞海膽和紫海膽每日從北海道不同產地遲到,採訪當日用褸文島的馬糞海膽和紫海膽,味道超鮮甜!
雜錦海鮮井約141港元
牡丹蝦、帆立貝、三文魚子同樣來自北海道,用料新鮮大堆頭。
淹波食堂
地址:北海道小樽市稻穗3丁目10-16三角市場內
電話:+81 (0) 1342 3 1426
開放時間:8am-5pm
交通:由小樽站步行約5分鐘
網址:http://www2.enekoshop.jp/s hop/takinami/
1,000円超抵食
爆汁蜜瓜
美食勾起人類的獸性,特別是港人最愛的北海道蜜瓜,平常動輒過百元,來到原產地,直奔當地果園歎蜜瓜放題,野性全開,吃個夠本,最抵食要推吉田農園。
70 蚊任食富良野出品的 King Ruby 半個鐘,這赤肉蜜瓜果肉清甜超多汁,女漢子當然不顧儀態,懶理流至前臂的果汁。一般日本蜜瓜的甜度約 14 度,King Ruby 甜度高達 17 度,直迫夕張蜜瓜的 18 度。我們密密食,店員也密密 refill,埋單計數,每人吃下 9 件,差不多是整個蜜瓜的分量,回本 easy job!
吉田農園
地址:北海道富良野市山部東13-12
電話︰+81 (0) 1200 1 4998
開放時間︰7:30am-6pm (10 月至 5 月休業)
交通︰由 JR 富良野站駕車約 15 分鐘
註︰必須電話預約蜜瓜放題或摘蜜瓜體驗
30 分鐘放題唔夠喉,女漢子打算托走整箱蜜瓜返港,約 390 港元/ 2 個。
吉田農園自設 38 個溫室,每年蜜瓜產量高達 15,200 個。
自駕必check
北海道擁有全國最多的道の駅,而近年更有 2 間新開,道の駅必去集郵!
北歐之風食盡ROYCE'朱古力
前往富良野途中,我們就被一座尖頂三角形、如教堂設計的道站吸引,原來是去年 4 月於當別町開幕的「北歐之風」。甫進站,最吸睛的是 ROYCE'專區,因 ROYCE'工廠就在道站附近,近水樓台,這裏可買到限定口味的朱古力,眼利者即掃幾盒坊間少見的 Mojito 味生朱古力,再加香港未引入、必即買即食的鮮焗 ROYCE' 麵包。另外當別町盛產大米、小麥,道站內食到的 Pizza、意大利粉,甚至大福甜品,都是用當地的米製作,嘗盡當別味道。
北歐之風 當別道路休息站
地址:北海道石狩郡當別町當別太 774-11
電話︰+81 (0) 1332 7 5260
開放時間︰10am-6pm
交通︰由札幌市駕車前往約 40 分鐘
網址︰www.hokkaido-michinoeki.jp/michinoeki/13542/
2大新道の駅
青池道の駅
被譽為「死前必去」的美瑛青池吸引不少人前往朝聖,賞完一片翠綠湖水,先別急着離開,旁邊的白金 BIRKE 道站今年 5 月開幕,專賣青池限定手信,有齊餅乾、啫喱、糖果,驟眼望貨架上一片 Tiffany blue ,選擇困難症又發作。推薦你試新出品的青池布丁,上層的檸檬味果凍,粉藍通透,恍如青池湖水,下層用美瑛牛奶製成布丁,每啖都是濃濃的奶香。
掃Tiffany blue 限定手信
青池一口啫喱 約 50 港元/ 8 個 同樣是通透的粉藍色,以為又是檸檬口味,其實是波子汽水啫喱。
青池饅頭 約 48 港元/ 6 個
旭川起家的藏人甜點店以「藏生」出名,不過青池版的饅頭就味道麻麻,說好的波子汽水味,竟然似藥水。
青池布丁 約 24 港元
檸檬果凍配美瑛牛奶布丁,前者味道清新,後者奶香濃郁,以玻璃樽盛載,最啱打卡。
白金 BIRKE 道路休息站
地址:北海道上川郡美瑛町字白金
電話︰+81 (0) 1669-4-3355
開放時間︰6-8 月 9am-6pm、9-5 月 9am-5pm
交通︰由富良野駕車前往約 40 分鐘
網址︰https://biei-info.jp/biruke/
WHERE TO STAY
人在富良野,唔同少女爭住薰衣草田附近的童話民宿,女漢子踏踏實實住間舒服酒店就可以啦。選了西岳山腳的新富良野王子大飯店,房間寬敞舒適,天氣好的話仲可以眺望十勝岱、美瑛岱。不過房內靚景都唔係重點,酒店有個精靈森林(Ningle Terrace),內有一間間賣紙藝、木雕、手作萬花筒的小木屋。日落黃昏時,沿路的燈泡仲會亮燈,非常浪漫。女漢子都忍唔住手,影張相 send 畀男朋友,再加句︰下次帶埋你嚟喇。
New Furano Prince Hotel
地址:北海道富良野市中禦料
電話︰+81 (0) 1672-2-1111
房價︰9 月初的 Deluxe Twin Room 房型每晚約 1,600 港元起(未連稅)
網址︰www.princehotels.com/newfurano/
交通︰於 JR 富良野站轉乘巴士或的士前往,車程約 10 分鐘
HOW TO 北海道實用資料
VISA
持有效BNO護照或特區護照免簽證入境,查詢:日本總領事館(2522 1184)
FLIGHT
可乘直航機約5小時直達北海道新千歲機場,或由香港先飛往東京,約 4 小時,再轉乘內陸機約1小時45分到北海道新千歲機場
TIME DIFFERENCE 比香港快1小時
WEATHER
7-9月正值夏天,氣溫約攝氏18-27度
ELECTRICITY
100V,兩腳扁插
INFORMATION
Good Day北海道www.visit-hokkaido.jp
北の道の駅www. hokkaido-michinoeki.jp
text︱Louise
photo︱Louise、May
edit︱ada
art︱N
currency︱文中貨幣已兌換成港元,100 日圓兌約 7 港元
special thanks︱北海道開発技術センター